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Entradas 

Rabas.                               7,90.-€  

Croquetas cremosas y de receta casera:

De pollo                             7,50.-€

De jamón iberico              7,50.-€

De queso picon y nueces  7,50.-€

De morcilla pasiega          7,50.-€

Mollejas de lechal con setas.   9,90.€

Matrimonio.  Anchoas en salazón, bocartes en vinagre, piparra y tomate natural. 10,50.-€ 

Ensaladilla rusa La Partera.    11,00.-€

Queso de cabra con anchoas y cebolla confitada.   10,90.-€

Queso pasiego curado de vaca.  8,90.-€

Patatas Bravas                   5,50.-€

 

 

Ensaladas

Ensalada de jamón de pato, nueces y pasas.  11,90.-€

Ensalada de ventresca de bonito.  12,90.-€

Sopas, cremas y potajes

Crema de calabacín con virutas de queso.   6,00.-€

Sopa de pollo.    5,90.-€

Cocido montañés.    10.-€

Garbanzos con callos.    8,50.-€

 

 

Pizzas caseras

Mimamos las masas de nuestras pizzas porque son el elemento principal y el mas complejo.

Pizza de jamón y bacon y piña.

14,90.-€

Pizza bologñesa.

14,90.-€

Pescados

Albóndigas de bacalao y langostinos en salsa marinera.

12,50.-€

Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de piquillos.

10,50.-€

Merluza rellena con salsa americana.

12,90.-€

 

Carnes

Carrilleras de vaca con coulisse de frambuesas.    13,50.-€

Rabo de vaca relleno con setas y foie.   14,00.-€

Costillar de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa 16,90.-€

1/2 Costillar    9,90.-€

Redondo de novilla Tudanca.    12,50.-€

Albóndigas de ternera con salsa al curry.     9,40.-€

Guiso de pollo picasuelos de Cantabria raza Pedresa.  17,00.-€

Canelones de confit de pato y foie.   12,90.-€

Postres caseros

Leche frita con salsa de toffeé.   4,00.-€

Helado casero de vainilla. 3,50.-€

Todas nuestras elaboraciones son caseras, utilizando productos de máxima calidad.La oferta dé postres cambia semanalmente.