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Entradas 

Rabas de calamar.                               13,00.-€  

Croquetas cremosas y de receta casera:

De pollo                             8,50.-€

De jamón iberico              8,50.-€

De queso picon y nueces  8,50.-€

De morcilla pasiega          8,50.-€

Mollejas de lechal con setas.   12,00.€

Matrimonio.  Anchoas en salazón, bocartes en vinagre, piparra y tomate natural. 10,50.-€ 

Ensaladilla rusa La Partera.    11,00.-€

Queso de cabra con anchoas y cebolla confitada.   12,50.-€

Queso pasiego curado de vaca.  9,50.-€

Patatas Bravas                   5,50.-€

 

 

Ensaladas

Ensalada de jamón de pato, nueces y pasas.  11,90.-€

Ensalada de ventresca de bonito.  12,90.-€

Sopas, cremas y potajes

Crema de calabacín con virutas de queso.   6,00.-€

Sopa de pollo.    5,90.-€

Cocido montañés.    10.-€

Garbanzos con callos.    9,50.-€

 

 

Pizzas caseras

Mimamos las masas de nuestras pizzas porque son el elemento principal y el mas complejo.

Pizza de jamón y bacon y piña.

14,90.-€

Pizza bologñesa.

14,90.-€

Pescados

Albóndigas de bacalao y langostinos en salsa marinera.

13,00.-€

Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de piquillos.

11,50.-€

Merluza rellena con salsa americana.

12,90.-€

 

Carnes

Carrilleras de vaca con coulisse de frambuesas.    13,90.-€

Rabo de vaca relleno con setas y foie.   14,00.-€

Costillar de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa 18,90.-€

1/2 Costillar    10,90.-€

Redondo de novilla Tudanca.    13,00.-€

Albóndigas de ternera con salsa al curry.     10,50.-€

Guiso de pollo picasuelos de Cantabria raza Pedresa.  17,50.-€

Canelones de confit de pato y foie.   12,90.-€

Postres caseros

Tarta variada.      4,50.-€

Leche frita con salsa de toffeé.   4,00.-€

Helado casero de vainilla. 4,00.-€

Todas nuestras elaboraciones son caseras, utilizando productos de máxima calidad.La oferta dé postres cambia semanalmente.